Jön a nyár, ez nálam, annyi sok más mellett a citromos sütik korszaka is. Bármilyen formában, túróval, mascarponéval, vaníliás krémmel, bármivel, a legjobb frissitő, ha beköszönt a kánikula. Ne sajnáljuk belőle a citromot, hiszen ez adja meg a karakterét, csak bátran.
ápr
2
0
Szólj hozzá!
feb
28
A brownie nagyszerű alap torták, sütik elkészítéséhez. Kiválóan passzol hozzá a vaníliakrém, a csokikrém, a tejszín, a savanykás gyümölcskrém, a túró, és még számtalan nagyszerű ízesítés. Én nagyon sokszor használom, főleg, ha nem akarok kísérletezni: ez mindig tutira beválik.Ez a torta mascarponekrémet kapott. A mascarpone eredetileg bivalytejből, de mára már inkább tehéntejből készített, magas zsírtartalmú, tejszínes, puha sajt,ami ideális édes krémek készítéséhez. Íze csodálatosan egészíti ki a brownie keserű, csokis fanyarságát.