ápr
28

Ha könnyű, gyors vacsorát szeretnénk és esetleg még egy kis sült hús maradék is akad a hűtőben, a csirkés szendvics nagyszerű választás lehet. Gyakorlatilag bármi felhasználható hozzá, ami magányosan kóborog a hűtőben vagy a kamrában, csak a fantáziánk szabhat határt.

már
28

Borsóleves

Címkék: leves csirke zöldséges borsó | Szerző: prozi | 8:43 pm

Borsóleves. Semmi extra, csak nem lehet megunni.

már
16

A gyümölccsel töltött, gyümölcsszósszal tálalt husik a gyengéim, Viszonylag ritkán készül, mert a ház ura nem igazán rajong érte, de most, hogy Rozi is élénken érdeklődik iránta, egyre gyakrabban kísérletezgetek vele… legfeljebb a ház bizonyos ura is kap valami fogára valót.

Az aszalt szilva különösen alkalmas erre a célra, fanyar, füstös íze remekül kiegészíti a kacsa, vagy a csirke alkatrészeket. Ezen kívül számtalan élettanilag is fontos haszna van. Gazdag káliumban, segíti a szív és a vese  helyes működést, a salakanyagok kiürülését, ezen kívül fontos vas, kalcium, foszfor és magnéziumforrás. Tele van vitaminokkal, (A,B,C) és antioxidánsokkal, segíti a sejtregenerálódást és hatékonyan erősíti az immunrendszert. Cukortartalma viszonylag magas, úgyhogy cukorbetegek óvatosan használják.

már
8

A mai eszemmel már nem tudom miért, de hosszú évekig nem ettem gombát. A hivatalos verzió szerint nem szerettem, de ez így nem igazán pontos, mert meg sem kóstoltam. Mikor gyerekek voltunk, apu sokszor szedett az erdőben, értett hozzá, ismerte őket, én mégsem tudtam megenni, rettegtem a gombamérgezéstől.
Azóta ez már a múlté, gyakran csak a gomba kedvéért készül nálam olyan étel, amihez passzol. Mint például ebben az esetben, amikor összeszedtem a hűtő tartalmát egy kis sült csirkéhez, amihez lehetett gombát pirítani.
süti beállítások módosítása